Почему стоит купить винный шкаф для ресторана и бара?
Для хранения вина в ресторанах имеются два помещения – основной склад для постоянного размещения запасов и помещение для оперативного хранения, в котором вино доводится до нужной температуры для подачи на стол. Идеальным хранилищем будет винный погреб, однако не каждый ресторан может позволить себе обустройство такого помещения. Винный шкаф для ресторана – отличное решение. Профессиональное оборудование заменит большой склад и поможет поддерживать вино и напитки в нужном состоянии.
В крупных ресторанных сетях и заведениях общественного питания организуются целые винные комнаты. В помещении монтируются панели для хранения со специальной охлаждающей системой. Однако для небольшого ресторана или кафе больше подойдут винные шкафы. Такое оборудование бесперебойно работает на протяжение долгих лет и не требует особого техобслуживания. Модели оснащены вентилятором для очистки воздуха в камере хранения и системой очистки от конденсата, которая помогает поддерживать необходимую влажность и температуру.
Владелец бизнеса может использовать винный шкаф не только для хранения вина, но и для демонстрации продукции. Модели со стеклянными дверями и изысканной отделкой под металл украсят любой интерьер.
Хранить вино нужно, соблюдая следующие условия:
- горизонтальное положение бутылки, для того чтобы пробка не рассохлась;
- исключение прямого действия солнечных лучей во избежание снижения качества напитка;
- поддержание влажности в помещении более 65 %;
- отсутствие посторонних запахов в местах хранения.
Купить сертифицированные винные шкафы для ресторанов с гарантией качества по демократичной цене можно на сайте ООО «Отельер-Сервис».